Вечера

Сувлаки ражњићи са помфритом и салатом

Грчки роштиљски ражњићи са нежним месом, хрскавим помфритом и свежом прилошком салатом.

Припрема

1. Говеђе месо исећи на коцкице и маринирати маслиновим уљем, лимуновим соком, ориганом, белим луком, сољу и бибером.
2. Месо нанизати на дрвене ражњиће и пржити са свих страна на роштиљу или роштиљском тигању.
3. Помфрит припремити до златно браон боје.
4. Опрати салату, парадајз и црни лук исећи на колутове.
5. Ражњиће сервирати са помфритом и салатом.