Cena

Brochetas de souvlaki con patatas fritas y ensalada

Brochetas griegas a la parrilla con carne tierna, patatas fritas crujientes y una ensalada fresca de acompañamiento.

Preparación

1. Cortar la carne de res en cubos y marinarla con aceite de oliva, jugo de limón, orégano, ajo, sal y pimienta.
2. Ensartar la carne en brochetas de madera y dorarla por todos lados en la parrilla o sartén grill.
3. Preparar las patatas fritas hasta que estén doradas.
4. Lavar la lechuga y cortar los tomates y la cebolla en rodajas.
5. Servir las brochetas con patatas fritas y ensalada.