شام

مرغ پنه آلفردو

پنه با سس خامه ای آلفردو، مرغ کبابی و جعفری تازه.

طرز تهیه

1. پنه را در آب نمک بپزید تا آل دنته شود و آبکش شود.
2. سینه مرغ را مزه دار کنید و در ماهیتابه گریل با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود و سپس به صورت نواری برش دهید.
3. کره را در تابه آب کنید، سیر را در آن تفت دهید، خامه را اضافه کنید و بجوشانید.
4. پارمزان را هم بزنید تا سس خامه ای شکل بگیرد.
5. پنه و مرغ را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید و با جعفری تزئین کنید.