Δείπνο

Κοτόπουλο Penne Alfredo

Πέννες με κρεμώδη σάλτσα Alfredo, ψητό κοτόπουλο και φρέσκο μαϊντανό.

Παρασκευή

1. Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente και τις στραγγίζουμε.
2. Αλατοπιπερώνετε το στήθος κοτόπουλου και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι γκριλ με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και μετά κόψτε σε λωρίδες.
3. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, τσιγαρίζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε.
4. Ανακατεύουμε με παρμεζάνα μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα.
5. Προσθέτουμε τις πένες και το κοτόπουλο στη σάλτσα, ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με μαϊντανό.