Almuerzo

Filete de pescado con arroz y verduras

Plato ligero con pescado frito, arroz, huevo y verduras coloridas.

Preparación

1. Cocer el arroz en agua con sal
2. Freír el huevo como huevo frito
3. Cocer brevemente el brócoli, las judías y el pimiento
4. Salpimentar el filete de pescado y dorarlo en aceite de oliva
5. Disponer todo en un plato y servir con tomates