غداء

دجاج مشوي وسلطة بيني مع طماطم وريحان

سلطة المعكرونة الطازجة مع بيني ال دينتي، الدجاج المشوي والطماطم الكرزية الحلوة.

التحضير

1. تُسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم تُصفى وتُترك لتبرد.
2. يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل ويقلى على كلا الجانبين في مقلاة الشواء.
3. قطع الدجاج إلى شرائح.
4. تُقطع الطماطم الكرزية إلى النصف ويُقطع البصل الأحمر جيدًا.
5. اخلطي بيني مع زيت الزيتون والخل البلسمي وأضيفي الدجاج والطماطم والبصل.
6. يُزيّن بالريحان الطازج ويُقدّم.