Mittagessen

Gegrillter Hähnchen-Penne-Salat mit Tomaten und Basilikum

Frischer Nudelsalat mit al dente Penne, saftigem gegrilltem Hähnchen und süßen Kirschtomaten.

Zubereitung

1. Penne in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Grillpfanne von beiden Seiten braten.
3. Hähnchen in Streifen schneiden.
4. Kirschtomaten halbieren, rote Zwiebel fein würfeln.
5. Penne mit Olivenöl und Balsamico vermischen, Hähnchen, Tomaten und Zwiebeln unterheben.
6. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.