Mëngjesi

Pjatë mëngjesi me salmon të tymosur

Pjatë mëngjesi plot ngjyra me salmon të tymosur, vezë, avokado dhe manaferra të freskëta.

Përgatitja

1. Ziejini vezët në ujë të vluar për 9-10 minuta derisa të jenë të ziera, shpëlajini, qërojini dhe pritini në gjysmë.
2. Priteni avokadon në feta.
3. Lani, pastroni dhe prisni luleshtrydhet në gjysmë, lani boronicat.
4. Vendosni salmonin e tymosur në pjatë.
5. Spërkateni gjysmat e vezëve dhe fetat e avokados me thekon djegës dhe pluhur paprike.
6. Vendosni gjithçka së bashku në një pjatë dhe shërbejeni.