Desayuno

Plato de desayuno con salmón ahumado

Colorido plato de desayuno con salmón ahumado, huevos, aguacate y bayas frescas.

Preparación

1. Cocer los huevos en agua hirviendo durante 9-10 minutos, enfriar, pelar y partir por la mitad.
2. Cortar el aguacate en rodajas.
3. Lavar, limpiar y cortar las fresas por la mitad, lavar los arándanos.
4. Colocar el salmón ahumado en el plato.
5. Espolvorear las mitades de huevo y las rodajas de aguacate con hojuelas de chile y pimentón dulce.
6. Colocar todo junto en una bandeja y servir.