Petit-déjeuner

Assiette petit-déjeuner au saumon fumé

Plateau de petit-déjeuner coloré avec saumon fumé, œufs, avocat et baies fraîches.

Préparation

1. Faire bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 9 à 10 minutes, rincer, peler et couper en deux.
2. Tranchez l'avocat.
3. Lavez, nettoyez et demi les fraises, lavez les myrtilles.
4. Disposez le saumon fumé dans l'assiette.
5. Saupoudrer les moitiés d'œufs et les tranches d'avocat de flocons de piment et de poudre de paprika.
6. Disposez le tout sur une assiette et servez.