Dîner

Courgettes farcies au fromage

Courgettes au four fourrées aux légumes et aux herbes.

Préparation

1. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les légèrement
2. Couper les tomates, les oignons nouveaux et l'ail en petits morceaux
3. Mélangez les légumes avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez
4. Remplissez les courgettes, saupoudrez de fromage et faites cuire au four
5. Servir avec du persil