Abendessen

Gefüllte Zucchini mit Käse

Überbackene Zucchini mit Gemüsefüllung und Kräutern.

Zubereitung

1. Zucchini längs halbieren und leicht aushöhlen
2. Tomaten, Jungzwiebel und Knoblauch klein schneiden
3. Gemüse mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen
4. Zucchini füllen, mit Käse bestreuen und im Ofen überbacken
5. Mit Petersilie servieren