Almuerzo

Penne alla Vodka

Penne en una cremosa salsa de tomate y vodka con parmesano y perejil.

Preparación

1. Cocer los penne en agua con sal hasta que estén al dente.
2. Sofreír el ajo en aceite de oliva, añadir los tomates y dejar hervir a fuego lento.
3. Incorporar la nata y remover hasta obtener una salsa cremosa de color rosado.
4. Mezclar los penne con la salsa y espolvorear con parmesano.
5. Servir adornado con perejil.