Déjeuner

Bol de patates douces au quinoa

Bol chaud avec quinoa, patate douce, légumes et yaourt.

Préparation

1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage
2. Couper les patates douces et les poivrons en dés et les faire revenir ou cuire au four dans l'huile d'olive
3. Coupez les oignons nouveaux
4. Mélanger le quinoa et les légumes dans un bol
5. Servir avec du yaourt, du persil, du sel et du poivre