Dîner

Saumon aux épinards et champignons

Saumon juteux sur épinards aux champignons et sauce crémeuse.

Préparation

1. Salez, poivrez le saumon et faites-le revenir à la poêle
2. Rôtir les champignons et l'ail dans la même poêle
3. Ajoutez les épinards et laissez-les ramollir
4. Affiner avec la crème et laisser mijoter brièvement
5. Servir le saumon sur les légumes et garnir de citron et de persil.