Petit-déjeuner

Avocat et ricotta

Tranches de pain au pesto d'avocat et fromage à la crème ricotta

Préparation

1. Coupez l'avocat en morceaux, écrasez-le avec une cuillère et faites un pesto
2. Assaisonner le pesto d'avocat avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive
3. Assaisonner la ricotta avec du sel et du poivre
4. Coupez le pain en tranches, faites-le griller si vous le souhaitez et garnissez de pesto et de ricotta.