Colazione
Avocado e ricotta
Fette di pane con pesto di avocado e ricotta
Preparazione
- Tagliare l'avocado a pezzi, schiacciarlo con una forchetta e ricavarne un pesto
- Condire il pesto di avocado con sale, pepe e un po' di olio d'oliva
- Condire anche la ricotta con sale e pepe
- Tagliare il pane a fette, tostare a piacere e guarnire con pesto e ricotta