Collations

Salade de pastèque et d'ananas à la feta et à la menthe

Salade d'été rafraîchissante avec pastèque sucrée, ananas, feta salée et menthe aromatique.

Préparation

1. Épluchez la pastèque et l'ananas et coupez-les en petits cubes.
2. Égouttez la feta et coupez-la également.
3. Pressez les citrons verts, mélangez-les avec le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Mélangez délicatement les fruits et la feta dans un bol.
5. Versez la vinaigrette dessus et pliez soigneusement.
6. Garnir de pistaches hachées et de feuilles de menthe.