Cena

Pasta de pollo y champiñones en salsa de nata

Fettuccine con tierno pollo y champiñones en una rica salsa de nata.

Preparación

1. Cocer los fettuccine en agua con sal hasta que estén al dente.
2. Cortar el pollo en dados y freírlo en mantequilla, añadir los champiñones laminados y saltear.
3. Incorporar el ajo, desglasar con nata y añadir el parmesano.
4. Dejar que la salsa hierva a fuego lento hasta que esté bien cremosa.
5. Incorporar la pasta y adornar con perejil.