Πρωινό

Πιάτο ομελέτα με αβοκάντο

Ένα απλό πρωινό με ομελέτα, αβοκάντο, μανιτάρια και ντομάτες.

Παρασκευή

1. Κόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο
2. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο για να γίνουν ομελέτα
3. Κόψτε το αβοκάντο και τις ντομάτες
4. Πλένουμε για λίγο το σπανάκι και το αφήνουμε να στραγγίξει
5. Τακτοποιήστε τα πάντα σε ένα πιάτο