Darka

Pasta kremoze me pulë dhe kërpudha

Spaghetti me pulë të lëngshme dhe kërpudha në një salcë kremoze prej kadifeje.

Përgatitja

1. Zieni spagetit në ujë të kripur deri sa të jenë al dente dhe kullojini.
2. Pritini gjoksin e pulës në kubikë dhe skuqeni në gjalpë deri në kafe të artë.
3. Pritini kërpudhat në feta dhe skuqini shkurtimisht së bashku me pulën.
4. Shtoni hudhrën, shuajeni me ajkë dhe përmirësojeni me parmixhan.
5. Shtoni spagetit, rregulloni me kripë dhe piper dhe spërkateni me majdanoz.