Jantar

Coxas de Frango com Arroz Salteado Colorido

Coxas de frango crocantes com mel e soja, acompanhadas de arroz com legumes e salada fresca.

Preparação

1. Marinar as coxas de frango com mel, molho de soja, sal e pimenta e assar no forno até dourar.
2. Cozer o arroz, saltear numa frigideira com ovo, milho, ervilhas, cenouras e cebolinho.
3. Cortar o pepino e os tomates-cereja em rodelas.
4. Dispor o arroz num prato e colocar as coxas de frango ao lado.
5. Guarnecer com salada fresca e servir.