Dîner

Blanc de poulet avec salade de quinoa et poireaux

Poitrine de poulet frite au quinoa, œufs brouillés et salade de poireaux frais.

Préparation

1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage
2. Assaisonnez le blanc de poulet et faites-le revenir à la poêle
3. Faire frire les œufs dans le beurre pour faire des œufs brouillés
4. Hachez finement le poireau et mélangez-le avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre
5. Disposez le tout ensemble dans une assiette