Δείπνο
Στήθος κοτόπουλου με κινόα και σαλάτα πράσο
Τηγανητό στήθος κοτόπουλου με κινόα, ομελέτα και φρέσκια πράσο σαλάτα.
Παρασκευή
- Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
- Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλου και το τηγανίζουμε στο τηγάνι
- Τηγανίζουμε τα αυγά στο βούτυρο για να φτιάξουμε ομελέτα
- Ψιλοκόβουμε το πράσο και ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
- Τακτοποιήστε τα όλα μαζί σε ένα πιάτο