Cena

Pechuga de pollo con quinoa y ensalada de puerro

Pechuga de pollo salteada con quinoa, huevos revueltos y ensalada fresca de puerro.

Preparación

1. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete
2. Sazonar la pechuga de pollo y dorarla en la sartén
3. Freír los huevos en mantequilla para hacer huevos revueltos
4. Cortar finamente el puerro y mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta
5. Servir todo junto en un plato