Desayuno
Colazione Italiana
Desayunar como en Italia
Preparación
- Cuece el huevo pasado por agua
- Tritura la pulpa del aguacate con una cuchara hasta hacer un puré
- Sazona con aceite de oliva, sal y pimienta
- Corta el pan y úntalo con el puré de aguacate, pon el salmón y el huevo encima
- Sirve en un plato con un poco de rúcula