Доручак
Колационе Италијана
Доручак као у Италији.
Припрема
- Скувати јаје да буде мекано.
- Месо авокада изгњечити кашиком и претворити у пире.
- Зачинити маслиновим уљем, соли и бибером.
- Исећи хлеб и премазати авокадо намазом, па додати лосос и јаје.
- Сервирати на тањиру са мало руколе.