Ужине

Тост са шкампима и сиром

Хрскави тост са кремастим слојем сира и сочним шкампима — савршена ужина за сваку прилику.

Припрема

1. Загрејте рерну на 200°C (горњи/доњи грејач).
2. Помешајте путер са сецканим белим луком и премажите кришке хлеба.
3. Кришке хлеба препеците у рерни 5 минута док не порумене.
4. Зачините шкампе сољу и бибером и кратко пропржите у тигању са мало уља.
5. Распоредите шкампе на препечене кришке хлеба.
6. Обилно поспите моцарелом преко шкампа.
7. Пеците у рерни 8-10 минута док сир не постане златносмеђ и пухаст.
8. Поспите сецканим першуном и сервирајте топло.