Σνακ

Τοστ με γαρίδες και τυρί

Τραγανό τοστ με κρεμώδη επικάλυψη τυριού και ζουμερές γαρίδες — ένα τέλειο σνακ για κάθε περίσταση.

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (άνω και κάτω θερμότητα).
2. Ανακατέψτε το βούτυρο με το ψιλοκομμένο σκόρδο και αλείψτε τις φέτες ψωμιού.
3. Προψήστε τις φέτες ψωμιού στον φούρνο για 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
4. Αλατοπιπερώστε τις γαρίδες και σοτάρετε σύντομα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
5. Μοιράστε τις γαρίδες πάνω στις προψημένες φέτες ψωμιού.
6. Πασπαλίστε γενναιόδωρα τη μοτσαρέλα πάνω από τις γαρίδες.
7. Ψήστε στον φούρνο για 8-10 λεπτά, μέχρι το τυρί να ροδίσει και να αφρίσει.
8. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε ζεστό.