Darka

Karkaleca me hudhër, oriz dhe sallatë

Karkaleca të lëngshme me hudhër me oriz aromatik, sallatë të freskët dhe domate qershie.

Përgatitja

1. Ziejeni orizin sipas udhëzimeve të paketimit.
2. Qëroni karkalecat dhe erozoni me kripë dhe piper.
3. Ngrohni gjalpin në një tigan, skuqni shkurt hudhrën dhe thekon djegës, më pas skuqni karkalecat fort.
4. Lani sallatën dhe rregulloni me domate në një pjatë.
5. Shërbejeni karkalecat me oriz dhe sallatë dhe garnironi me majdanoz dhe çerek limoni.