Frühstück

Avocado-Toast mit pochiertem Ei

Cremiger Avocado-Toast mit Ei und frischen Kräutern.

Zubereitung

1. Brot toasten
2. Avocado zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken
3. Eier pochieren oder weich kochen
4. Avocado auf dem Brot verteilen und die Eier daraufsetzen
5. Mit Chiliflocken und Petersilie garnieren