Colazione

Toast all'avocado con uovo in camicia

Toast cremoso all'avocado con uovo ed erbe aromatiche fresche

Preparazione

1. Tostare il pane
2. Schiacciare l'avocado e condire con succo di limone, sale, pepe e olio d'oliva
3. Preparare le uova in camicia o alla coque
4. Spalmare l'avocado sul pane e adagiare le uova sopra
5. Guarnire con fiocchi di peperoncino e prezzemolo