Desayuno

Tosta de aguacate con huevo escalfado

Tosta cremosa de aguacate con huevo y hierbas frescas

Preparación

1. Tuesta el pan
2. Tritura el aguacate y sazona con jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva
3. Escalfa los huevos o cuécelos pasados por agua
4. Unta el aguacate sobre el pan y coloca los huevos encima
5. Decora con hojuelas de chile y perejil