Desayuno
Trío de tostadas de desayuno
Tres tostadas saladas con aguacate, huevo, champiñones y tomates.
Preparación
- Tostar el pan y colocarlo en un plato
- Preparar los huevos: revueltos y huevo pasado por agua, al gusto
- Saltear brevemente los champiñones y los tomates cherry en aceite de oliva
- Cortar el aguacate en rodajas y sazonar con sal y pimienta
- Cubrir los panes con diferentes ingredientes y servir con queso feta y perejil