Mëngjesi
Burrata dhe domate qershi
Bukë integrale me djathë burrata të butë
Përgatitja
- Vendosni pak vaj ulliri në një tigan dhe skuqni shkurtimisht domatet qershi
- Prisni bukën në feta
- Vendosini fetat e bukës në një pjatë, shtypni burratan dhe vendoseni sipër
- Shtoni domatet qershi me vajin e mbetur të ullirit nga tigani
- Erëzoni me kripë, piper dhe majdanoz