Frühstück

Burrata und Kirschtomaten

Vollkornbrot mit Burrata-Weichkäse

Zubereitung

1. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Kirschtomaten kurz anbraten
2. Das Brot in Scheiben schneiden
3. Brotscheiben auf einem Teller anrichten, die Burrata zerdrücken und daraufgeben
4. Die Kirschtomaten mit dem restlichen Olivenöl aus der Pfanne dazugeben
5. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken