Jantar

Goulash de vitela com arroz e maçã

Carnudo ragout de carne com arroz, ervilhas e rodelas de maçã fresca.

Preparação

1. Refogar a cebola e dourar a vitela em cubos
2. Adicionar molho de tomate, páprica, sal e pimenta
3. Deixar cozinhar lentamente até a carne ficar macia
4. Cozer o arroz e aquecer as ervilhas
5. Servir com rodelas de maçã