Déjeuner

Crêpes salées aux champignons

Crêpes fourrées aux champignons, épinards et herbes.

Préparation

1. Emincez les champignons et faites-les revenir dans le beurre avec l'ail
2. Ajouter les épinards et cuire brièvement
3. Réchauffez les crêpes et remplissez-les du mélange de champignons et d'épinards.
4. Ajoutez un peu de fromage sur le dessus et pliez
5. Garnir de persil