Mittagessen

Herzhafte Pilz-Crepes

Gefüllte Crepes mit Pilzen, Spinat und Kräutern.

Zubereitung

1. Champignons in Scheiben schneiden und mit Knoblauch in Butter anbraten
2. Spinat dazugeben und kurz mitgaren
3. Crepes erwärmen und mit Pilz-Spinat-Mischung füllen
4. Etwas Käse darübergeben und zusammenklappen
5. Mit Petersilie garnieren