Pranzo
Crêpes salate ai funghi
Crêpes ripiene con funghi, spinaci ed erbe aromatiche
Preparazione
- Affettare gli champignon e rosolarli nel burro con l'aglio
- Aggiungere gli spinaci e cuocere brevemente
- Riscaldare le crêpes e riempirle con il mix di funghi e spinaci
- Aggiungere un po' di formaggio sopra e chiudere
- Guarnire con prezzemolo