Colazione
Uova strapazzate con cavolo nero
Classiche uova strapazzate sul pane con cavolo nero
Preparazione
- Mettere olio vegetale e un po' di burro in una padella e strapazzare le uova fino a cottura
- Tagliare il pane
- Lavare e scolare il cavolo nero
- Mettere le uova strapazzate sulle fette di pane
- Disporre il tutto su un piatto e condire con sale e pepe