Dîner

Poulet à l'orange poêlé

Poulet glacé à l'orange, aux herbes et aux baies.

Préparation

1. Cuisses de poulet de saison avec sel, poivre et ail
2. Faire frire le tout dans l'huile d'olive
3. Ajouter le jus d'orange, le miel et le romarin
4. Cuire lentement et glacer
5. Servir avec des tranches d'orange et des canneberges