Darka
Pulë me portokall nga tigani
Pulë e glazuruar me portokall, barishte dhe manaferra.
Përgatitja
- Erozoni kofshët e pulës me kripë, piper dhe hudhër
- Skuqini nga të gjitha anët në vaj ulliri
- Shtoni lëng portokalli, mjaltë dhe rozmarinë
- Gatuajini ngadalë dhe glazuroni
- Shërbejeni me feta portokalli dhe boronica të kuqe