Darka

Biftek me patate të skuqura dhe gjalpë barishtesh

Biftek i lëngshëm me patate të skuqura dhe gjalpë barishtesh.

Përgatitja

1. Kriposni biftekun dhe skuqeni në një tigan të nxehtë ose tigan skare
2. Pas skuqjes, lëreni të pushojë shkurt
3. Përgatitni patatet e skuqura deri në ngjyrë të artë
4. Vendosni gjalpin e barishteve mbi biftekun e ngrohtë
5. Pritini biftekun në feta dhe shërbejeni me patate të skuqura