Darka
Kofshë pule të skuqura me patate
Kofshë pule krokante me patate të pjekura dhe brokoli.
Përgatitja
- Prisni patatet përgjysmë dhe erëzoni me vaj ulliri, kripë, piper dhe pluhur paprika
- Fërkoni kofshët e pulës me hudhër, pluhur paprika, kripë dhe piper
- Piqni patatet dhe kofshët e pulës në furrë derisa të marrin ngjyrë të artë
- Ziejini brokolin shkurtimisht në ujë të kripur
- Rregulloni gjithçka së bashku dhe garnitoni me majdanoz