Darka
Peshk i pjekur në skarë me domate dhe ullinj
Peshk mesdhetar me domate, ullinj dhe barishte.
Përgatitja
- Erozoni fileton e peshkut me kripë, piper, hudhër dhe vaj ulliri
- Vendosni domatet dhe ullinjtë në një tigan ose enë
- Vendosni peshkun sipër dhe gatuajeni me rozmarinë
- Erozoni me lëng limoni
- Shërbejeni të nxehtë